油烟净化器氧化分解过程：
在电离区，负离子主要为氧离子，当氧离子捕获油烟粒子后，同于烹饪油脂主要为动植物不饱和脂肪酸，主要成份分子式为C18H34O2，反式酸酯一种不饱和的酸酯，负氧离子与H、C结合，生成H2O、C、CO2等无害物质，经气流排出，烹饪中的芬香性气味也是碳氢化合物组成，由于氧离子的化合，也能转化为无味气体排出，从而消除烹饪中的民味对环境的影响。
油烟净化器特点：
高效捕集不同粒径的烟尘粒子，净化效率高，从根本上解决了污染转移问题。
模块化净化单元可以灵活组合，根据不同的净化处理量及净化效率要求，单元数量可做适应性调整。模块化净化单元采用分体抽屉式结构，易于安装、维护，清洗特别方便。
静电电源控制系统可自动调节电场强度，使净化设备在长期运行后仍保持较高的净化率。
安全系统设计周密，检修门被打开，高压电源即自动切断，高压电源精心设计成环氧树脂严密封装的单元体，使用安全可靠。静电电源控制系统具有过流过压自动保护装置，保证设备稳定运行。
